EL PAISATGE
MIL·LENARI DEL
COR DEL PENEDÈS
Hi ha pocs territoris que atresorin una diversitat paisatgística tan extraordinària com el cor Penedès. I, sens dubte, cap altre lloc del país ha viscut amb tanta intensitat, persistència i consciència el vincle amb la viticultura com aquesta terra. La vinya n'ha esdevingut l'eix vertebrador, i ha modelat no només la fisonomia del paisatge, sinó també la identitat del territori i de la gent que l’ha habitat durant mil·lennis.
41° 25' 43.8" N — 1° 45' 59.5" E
Sant Sadurní d’Anoia
Sant Sadurní d’Anoia"
>
Entre la Mediterrània i les serralades interiors, s'hi desplega un mosaic de finques, camins, penya-segats, boscos, planes agrícoles, marges de pedra seca, oliveres, sembrats, viles i pobles que conformen un paisatge natural, cultural i històric d'un valor inigualable.
Mosaic agroforestal de
la Finca Font Jui
41° 27' 41.8" N — 1° 45' 61.6" E
Muntanyes d’Ordal
Muntanyes d’Ordal"
>
Al llarg de la història, la vinya ha fet possible la consolidació d'una de les tradicions vitivinícoles més antigues i ininterrompudes d'Europa. La transmissió secular del saber fer de pagesos, pageses, viticultores i viticultors, ha donat lloc a un patrimoni vitivinícola d'un valor incalculable. Sobre aquest llegat es van assentar els fonaments dels primers grans escumosos del país, una tradició que els cellers històrics de Corpinnat han preservat fins als nostres dies.
Un patrimoni vitivinícola que han forjat generacions de pagesos i viticultors.
41° 25' 43.8" N — 1° 45' 59.5" E
Sant Sadurní d’Anoia
Sant Sadurní d’Anoia"
>
El Festival Gastronòmic Corpinnat: vetllades irrepetibles que connecten vins escumosos i territori.
LA CULTURA
ARRELADA AL
TERRITORI
La cultura constitueix una de les expressions més genuïnes del Penedès. Al llarg dels segles, la relació entre el territori i la seva gent ha donat forma a un patrimoni immaterial d'una extraordinària riquesa, que s’ha mantingut viu gràcies a la continuïtat de tradicions, festes majors, balls populars i formes d’expressió artístiques de tota mena que encara avui articulen la vida col·lectiva del Penedès.
Ball dels Pagesos durant la Festa de la Fil·loxera,
a Sant Sadurní d’Anoia
Castell de la Colla dels Castellers
de Vilafranca del Penedès
El mosaic de paisatges d’aquesta terra també es reflecteix en una producció agroalimentària d'una qualitat i varietat excepcionals. Vinya, olivera, cereals, horta, fruiters i ramaderia configuren un rebost estretament vinculat a l’estacionalitat i al territori. Sobre aquest rebost extensíssim s'ha desenvolupat una cuina identitària, fidel al producte del territori i alhora oberta a les receptes més contemporànies. Els corpinnats completen aquest patrimoni gastronòmic, establint un diàleg natural amb una cuina que comparteix els mateixos valors d'origen, autenticitat i qualitat.
41° 24' 42.7" N — 1° 45' 59.3" E
Torrelavit
Una cuina d'arrels profundes
i esperit contemporani.
Tast de corpinnats,
l'expressió líquida del territori
Torrelavit"
>
BENVINGUT/DA
AL COR DEL PENEDÈS.
El cor del Penedès és una terra que s'explica a través d'un paisatge natural i cultural viu, modelat durant més de vint-i-set segles per generacions de viticultores i elaboradors que han forjat la seva identitat. Recórrer les seves vinyes, visitar els seus cellers i endinsar-se en aquest territori és descobrir una de les expressions més genuïnes de la cultura vitivinícola mediterrània.